Vilas bunter überdachter Markt am Wasser (auch als Mama’s Market bekannt) ist von Montagmorgen bis Samstagmittag rund um die Uhr geöffnet. Hier verkaufen Frauen aus dem ganzen Land in wunderschönen Inselkleidern ihr Obst und Gemüse. Außerdem gibt es hier einen kleinen Fischmarkt.

Die lebhaften Märkte in Port-Vila bieten eine breite Palette von Produkten an, die von lokalem Obst und Gemüse – Süßkartoffeln, Kokosnüsse, Papaya – bis zu Kunsthandwerk und Souvenirs wie Schnitzereien, Schmuck und Kleidung reichen. Die Märkte befinden sich in einem großen, überdachten Bereich und sind 24 Stunden am Tag geöffnet, außer Samstagnachmittag und sonntags. Viele Stände werden von Frauen aus den umliegenden Dörfern betrieben, die jeweils ein oder zwei Wochen in Port-Vila verbringen, um ihre Waren zu verkaufen. Stell dir hier ein Picknick am Wasser zusammen, bei dem du einige der tropischen Früchte und zubereiteten Produkte von den Essensständen probieren kannst.

Der Vanuatu Farmers‘ Market verfolgt folgende Ziele;

• die lokale Wirtschaft zu stärken, indem das Lebensmittel-Vatu der Verbraucher zu den lokalen Erzeugern und Produzenten umgeleitet wird
• den lokalen Verbrauchern ein breiteres Angebot an lokalen Produkten zu bieten, das im konventionellen Einzelhandel mit einfachen Verpackungen, großen Mengen und auch Bündeln nur schwer zu organisieren ist.
• Förderung der nachhaltigen Produktion, der Vermarktung und des Verbrauchs lokaler landwirtschaftlicher Erzeugnisse während der Saison
• Förderung des Vertrauens zwischen Erzeugern und Verbrauchern
• Aufklärung der Bevölkerung über lokale Anbaubedingungen und Lebensmittelkulturen sowie über nachhaltige und ökologische Anbaumethoden
• Neue Landwirte/Erzeuger zu fördern und zu unterstützen
• Verbindung von Gruppen, Organisationen und Unternehmen, die an nachhaltigen Lebenslösungen arbeiten, mit der Gemeinde

Foto Quelle: Wikipedia